Catégorie Sans gluten

Recettes sans gluten pour les enfants coeliaques
Sans gluten

Recettes sans gluten pour les enfants coeliaques

L'intolérance au gluten peut se manifester chez les enfants après cinq ou six mois de vie, lorsque des aliments tels que les purées et les bouillies, qui peuvent contenir cette protéine, commencent à être inclus dans leur alimentation. Le gluten, une substance qui est particulièrement contenue dans les aliments avec Le blé n'est pas traité comme il se doit dans l'intestin grêle de l'enfant, provoquant une inflammation progressive avec altération de l'architecture de la paroi intestinale et perte de la surface d'absorption des nutriments de l'alimentation.

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Recettes sans gluten pour les enfants coeliaques

L'intolérance au gluten peut se manifester chez les enfants après cinq ou six mois de vie, lorsque des aliments tels que les purées et les bouillies, qui peuvent contenir cette protéine, commencent à être inclus dans leur alimentation. Le gluten, une substance qui est particulièrement contenue dans les aliments avec Le blé n'est pas traité comme il se doit dans l'intestin grêle de l'enfant, provoquant une inflammation progressive avec altération de l'architecture de la paroi intestinale et perte de la surface d'absorption des nutriments de l'alimentation.
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